AZ Koffiesurrogaat , afkomstig uit Goes
Dit langwerpige, vierkante flesje met afgeronde hoeken en een ronde hals was ooit gevuld met een koffiesurrogaat. Op het etiket staat informatie over de inhoud en hoe het product gebruikt diende te worden. Het extract, bereid uit koffiebonen, karamel en cichorei, werd in de oorlogsjaren en de tijd daarna gebruikt als vervanging voor echte koffie, wat vaak schaars of onbetaalbaar was. Het surrogaat ...
Organisatie
Bevrijdingsmuseum Zeeland