Grondstoffen voor de bereiding van voedsel in de centrale keuken worden op een grote weegschaal afgewogen.
1942 - 1944
Grondstoffen voor de bereiding van voedsel in de centrale keuken worden op een grote weegschaal afgewogen. De gaarkeukens werden gebouwd om de voedselschaarste van tijdens de laatste maanden van de Tweede Wereldoorlog te verlichten.
Vervaardiger
- Johannes (Bob) (J.) van Rhijn
Organisatie
Collectie
- Beeldbank Stadsarchief Rotterdam
Type
- Foto
Rechten
Identificatienummer van Stadsarchief Rotterdam
- 1977-3026
Trefwoorden
- Tweede Wereldoorlog
- Voedselvoorziening
- Gaarkeukens
- Schaarste
- voeding
Disclaimer over kwetsend taalgebruik
Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer
