Mensen in de rij voor voedsel van de centrale keuken.

1943 - 1945

Mensen in de rij voor voedsel van de centrale keuken. De gaarkeukens werden gebouwd om de voedselschaarste van tijdens de laatste maanden van de Tweede Wereldoorlog te verlichten.

Vervaardiger

Johannes (Bob) (J.) van Rhijn

Thema's

Organisatie

Stadsarchief Rotterdam

Collectie

Beeldbank Stadsarchief Rotterdam

Type

Foto

Rechten

CC BY-SA 4.0

Identificatienummer van Stadsarchief Rotterdam

1977-3069

Bron

https://hdl.handle.net/21.12133/2126E6C9D9F34C18B909BAC146FF2A6A

Afbeelding

https://proxy.archieven.nl/large/184/2126E6C9D9F34C18B909BAC146FF2A6A

Trefwoorden

Tweede Wereldoorlog
Voedselvoorziening
bevolking
Gaarkeukens
Distributie
Schaarste
voeding

Disclaimer over kwetsend taalgebruik

Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer

Distributie

Distributie was tijdens de Duitse bezetting een systeem van rantsoenering waarbij schaarse goederen en voedsel zo eerlijk mogelijk verdeeld werden over de bevolking. Belangrijke instrumenten hiervoor waren onder meer distributiebonnen, distributiekantoren en distributiestamkaarten.