Onderzoeksresultaten van de controle van het vetvrije droge kaas gehalte en vetgehalte in melk van diverse plaatsen in d...
Centraal Orgaan Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel [COKZ] > Kaas- en Botercontrolestations > Melkcontrole onderzoek uitgevoerd door het Kaascontrolestation te Utrecht voor volvette kaas, [ca.] 1938-1941 > Onderzoeksresultaten van de controle van het vetvrije droge kaas gehalte en vetgehalte in melk van diverse plaatsen in de provincie Utrecht



