Rijkszuivelinspectie
In 1900 werd de Rijkszuivelinspectie opgericht om naleving van de Boterwet te controleren en toezicht te houden op de boter- en kaascontrolestations. Het archief bevat onder meer agenda's van ingekomen en uitgaande brieven, ingekomen weekrapporten van de rijkszuivelvisiteurs, stukken over margarinebedrijven, over de controle op de bereiding van boter, kaas en andere melkproducten, en stukken van de ...
Organisatie
Nationaal Archief
Vervaardiger
Nationaal Archief, Den Haag